Dynia, królowa jesieni uśmiecha się całym uzębieniem

Dynia, królowa jesieni uśmiecha się całym wykrojonym uzębieniem. A gdyby ją obrać z miąższu i połączyć w jedno z masą serową i podawać do ulubionej kawy? Towarzystwo doskonałe. Robię dyniowy sernik na niedzielę, o aksamitnym smaku i pięknym słonecznym kolorze.

Przepis na dyniowy sernik

• 10 ciasteczek Oreo,
• 1 łyżka masła

Oreo utrzeć w mikserze z masłem i wyłożyć spod tortownicy

masa

• pół kilo sera z wiaderka,
• 300 g puree z dynii( ugotowany miąższ)
• 2 łyżki cukru pudru,
• 5 łyżek śmietanki 30
• 1 galaretka pomarańczowa,
• 1 łyżka żelatyny

Połączyć składniki, ugotowany miąższ dyni, ser, cukier puder, schłodzoną i ubitą śmietankę, schłodzoną galaretkę i rozpuszczoną żelatynę i wylać całość na spód ciasteczkowy.

Jakie to jest puszyste i gładkie niebo w gębie. Wierzch można udekorować borówkami bądź listkiem mięty. Uwierzycie, że pycha. Sprawdzajcie!