Co może poprawić nastrój? Ciasto zawsze

Co młodsze to słodsze, co starsze to twardsze mawijają. Dyskusyjne to może być w życiu. Śliweczki węgiereczki, trochę kwasioreczki, w połączeniu ze słodką kruszonką i kruchym ciastem oddają smaki dzieciństwa.  Porwałam się na taki słodki dodatek do kawy, tym bardziej że jesień idzie polną drogą. Co może poprawić nastrój, ciasto zawsze. Nie setka czystej, oczywistej, a śliwkowe z kruszonką na początek i odlatuję z tym nieco kwaskowym smakiem upieczonej śliwki.

Przepis na ciasto jogurtowe:

• 180 g jogurtu (kubek myjemy, przyda się dalej)
• 3 razy zawartość kubka- mąka
• 1 raz zawartość kubka- cukier
• 1 raz zawartość kubka - olej
• 3 jajka,
• 1,5 łyzeczki proszku do pieczenia,
• cukier waniliowy

Całość mieszamy i przelewamy do blaszki 20 na 30 i pieczemy ok 50 minut w 180 stopniach. Ciasto robi się błyskawicznie i jest tak niesamowicie wilgotne. Można użyć owoce sezonowe i wierzch oprószyć kruszonką.

Powiadam Wam, to jest niebo w gębie.