Tortille z wędzonym łososiem i ogórkiem

Tortille nadziane delikatnym serkiem z dużą ilością wyrazistego czosnku, łagodnym wędzonym łososiem i świeżym ogórkiem są doskonałą propozycją na imprezową przystawkę lub przekąskę, sprawdzą się również w roli drugiego śniadania.

Składniki:

• 3 placki tortilli
• 250g wędzonego łososia
• 1 zielony ogórek

Farsz:

• 250g kremowego śmietankowego serka
• 2 ząbki czosnku
• 3-4 łyżki natki z pietruszki
• 1 łyżka majonezu
• sól
• pieprz

Wykonanie

Farsz:

Serek śmietankowy wymieszać z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, natką z pietruszki, doprawić do smaku solą, pieprzem i całość dokładnie wymieszać.

Wędzonego łososia drobno posiekać, a ogórka pokroić w małą kostkę.

Placki tortilli posmarować farszem, następnie na jednej stronie ułożyć wędzonego łososia, ogórka i zwinąć ciasno w rulon. Gotowe tortille zawinąć w folię aluminiową i wstawić do lodówki na około 30minut.

Po tym czasie pokroić ukośnie na kawałki o grubości około 5-6cm.

Więcej przepisów na http://szalonakuchniaewelinyp.blogspot.com/