W większości domów wielkanocne menu opiera się na dobrze znanych potrawach: sałatkach jajecznych, żurku, mazurkach i babach. Jednak tradycyjne składniki i receptury mogą stać się punktem wyjścia do nowych pomysłów na świąteczne dania. Produkty WSP „Społem”, od lat obecne w kuchni, świetnie sprawdzają się również w nieoczywistych odsłonach. Jedną z takich propozycji jest pasta z białej kiełbasy z Majonezem Kieleckim.

Podczas przygotowań do Wielkanocy szczególne znaczenie mają dodatki, które podkreślają charakter potraw. Majonez Kielecki nadaje kremową konsystencję sałatkom i różnego rodzaju pastom, Chrzan Luksusowy wzmacnia smak mięs, natomiast Sos Kielecki tatarski dobrze komponuje się z jajkami oraz zimnymi przystawkami.

Zestawienie tych składników pozwala tworzyć nowe propozycje. Takie, jak pasta przygotowana na bazie białej kiełbasy, wzbogacona majonezem i dodatkiem aromatycznych przypraw. Wspomniana kompozycja dobrze sprawdzi się jako element świątecznego śniadania lub przekąska podawana z pieczywem.

Pasta z białej kiełbasy z Majonezem Kieleckim i szczypiorkiem

Składniki:

• 2 białe kiełbasy
• 2 łyżki Majonezu Kieleckiego
• 1 łyżeczka Musztardy Kieleckiej delikatesowej
• 1 łyżeczka chrzanu Luksusowego lub Chrzanu Luksusowego śmietankowego WSP „Społem”, jeśli lubisz łagodniejszy smak1 łyżka drobno posiekanego szczypiorku
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Białą kiełbasę ugotuj w wodzie, a po ostudzeniu zdejmij skórkę. Mięso drobno posiekaj lub rozdrobnij widelcem. Dodaj Majonez Kielecki, Musztardę Kielecką delikatesową oraz Chrzan Luksusowy. Całość dokładnie wymieszaj, dopraw solą i pieprzem, a na końcu wsyp posiekany szczypiorek. Gotową pastę podawaj z pieczywem lub jako element świątecznych przekąsek.

Przygotowanie wielkanocnego stołu często opiera się na sprawdzonych smakach, które w wielu domach powracają każdego roku. Produkty WSP „Społem” od pokoleń towarzyszą takim kulinarnym tradycjom, pomagając w przygotowaniu zarówno klasycznych dań, jak i nowych propozycji inspirowanych świąteczną kuchnią.