Program warsztatów przewidywał różnorakie pokazy. Rozpoczęła Angelika Dąbrowicz, uczennica klasy III Zasadniczej Szkoły Zawodowej - kucharz, która dwa tygodnie temu zajęła II miejsce w XVII Małopolskim Konkursie Szkół Gastronomicznych. Prezentowała potrawę, którą urzekła jurorów konkursu. Były to pieczone rogaliki sezamowe, nadziewane pikantnym farszem jajecznym ze świeżym szczypiorkiem i serem, podawane w towarzystwie sosu czosnkowego z odrobiną miodu. Uczennica opowiadała również o nagrodzie specjalnej, którą będą warsztaty kulinarne przeprowadzone przez wybitnego kucharza Pana Roberta Sowę w „Troczewskim” w maju tego roku. Degustujący przysmaki otrzymywali przepisy na wypieki.

Następnie uczniowie zaprezentowali pokaz carvingu, czyli dekoracji z warzyw. Z racji zbliżających się świąt proponowali do wykonania głównie motywy kwiatowe, które mogą ożywić wielkanocny stół.

Dużą atrakcją dla najmłodszych było dekorowanie świątecznych babeczek upieczonych przez uczniów szkoły. Ograniczenie mogła jedynie stanowić wyobraźnia; urzekał efekt zabawy - babeczki polukrowane, ozdobione masą cukrową oraz doznania smakowe.

Zwieńczeniem warsztatów stał się pokaz Moniki Wróblewskiej, uczennicy klasy IV TZ - technik hotelarstwa, zwyciężczyni wielu konkursów barmańskich. Monika przygotowała różne koktajle na bazie owoców, wykorzystując techniki budzące zachwyt jurorów na konkursach. Towarzyszyła jej Dominka Golińska z kl. IV TZ kelner, która też prezentowała swoje umiejętności barmańskie.

Na najmłodszych gości odwiedzających galerię czekał kącik, w którym mogli spełnić swoje artystyczne pasje: zgodnie z tradycją pomalować pisanki lub wykonać papierowe zajączki.

Nauczyciele - organizatorzy wiosennych warsztatów podkreślają, że niemożliwa byłaby prezentacja zasobów szkoły i talentów uczniów, gdyby nie życzliwość zarządzających Marcredo Center, którzy udostępnili powierzchnię i umożliwili zorganizowanie tego przedsięwzięcia. Mają również nadzieję, że dzięki zaangażowaniu uczniów „Troczewskiego” te wiosenne warsztaty staną się świąteczną tradycją.

źródło: ZS nr 2