Materiały partnera
W świecie, który lubi dzielić, łódzka restauracja Rozłam proponuje coś zupełnie odwrotnego – łączenie przy wspólnym stole. To miejsce, gdzie pasja do autentycznej kuchni przełamuje schematy i udowadnia, że doskonały stek może iść w parze z innowacyjnym daniem wegańskim. Zlokalizowana przy Alei Piłsudskiego 10, zaprasza do odkrywania smaku bez kompromisów, w atmosferze, która celebruje różnorodność.
Planowanie wyjścia w grupie o różnych preferencjach kulinarnych to częsty problem. Na szczęście idealna restauracja w Łodzi potrafi odpowiedzieć na to wyzwanie. Rozłam to przestrzeń, która z szacunkiem podchodzi do każdego wyboru, serwując zarówno najwyższej jakości mięsa, jak i w pełni roślinne kompozycje.
Nazwa "Rozłam" paradoksalnie symbolizuje tu jedność. To odważna restauracja, która świadomie zrywa z podziałem na kuchnię mięsną i wegetariańską, tworząc spójną, autorską całość. Wnętrze z zieloną ścianą i wygodnymi fotelami tworzy atmosferę sprzyjającą rozmowom i celebrowaniu chwil. Filozofię tego miejsca i jego misję łączenia smaków można poznać, odwiedzając stronę https://rozlam.pl/.
Prawdziwym testem jakości dla wielu smakoszy pozostają burgery. Rozłam podnosi poprzeczkę, pokazując, jak powinny smakować najlepsze – podawane w rzemieślniczej brioszce, z doskonale wysmażoną wołowiną i kreatywnymi dodatkami. Jednocześnie, karta dań oferuje wegańską alternatywę w postaci burgera Beyond, który smakiem i soczystością dorównuje mięsnemu pierwowzorowi. Pełną listę dostępnych kompozycji i składników znajdziesz na stronie https://rozlam.pl/food-menu/.
Bogactwo propozycji to jeden z największych atutów tego miejsca. Choć burgery i steki grają pierwsze skrzypce, rozbudowane menu oferuje znacznie więcej, czerpiąc inspiracje z różnych kuchni świata. Goście mogą tu odkryć smaki, które zadowolą każde podniebienie. Wśród propozycji znajdziemy między innymi:
Kulinarna podróż w Rozłamie nie kończy się na daniach głównych. Karta dań kusi również szeroką gamą przystawek i deserów, które stanowią doskonałe dopełnienie posiłku. Na początek można sięgnąć po klasycznego tatara wołowego podanego z żółtkiem sous vide i piklowanymi grzybami, chrupiące skrzydełka Buffalo lub serki panierowane z aioli chipotle. Dla tych, którzy chcą spróbować więcej, idealnym wyborem będzie deska przystawek.
Na słodkie zakończenie restauracja proponuje między innymi klasyczne tiramisu, kremowy pudding ryżowy z owocami lasu lub ciasto czekoladowe z lodami wiśniowymi.
Rozłam to więcej niż restauracja. To kulinarna idea, która udowadnia, że różnorodność na talerzu jest źródłem radości, a nie konfliktu. To adres w Łodzi, pod którym każdy, niezależnie od swoich preferencji, znajdzie coś dla siebie i poczuje się częścią wyjątkowej smakowej wspólnoty.
