Nareszcie! Żegnamy długą i mroźną zimę – witamy słoneczną porę roku, a wraz z nią dłuższe dni i tak wyczekiwane młode warzywa oraz lżejsze smaki na talerzu. Ze skrzynek na targowiskach coraz śmielej spoglądają soczyste rzodkiewki, szczypiorek, sałata czy szparagi. To idealny moment, by sięgnąć po sezonowe składniki i przygotować apetyczną potrawę z dodatkiem Majonezu Kieleckiego lekkiego, który doskonale wpisuje się w codzienne posiłki o tej porze roku.

Świeże nowalijki najlepiej zestawić z kremowym sosem, który połączy je z resztą składników, lecz nie zdominuje całości. W tej roli dobrze sprawdzi się Majonez Kielecki lekki, który dzięki obniżonej zawartości cukru o 38% i tłuszczu o 31% idealnie dopełni sezonowe dania.

Ten kremowy wyrazisty sos zapewni harmonijne połączenie tekstur i dobrze zbalansowany smak. Już jedna łyżka wystarczy, by dodać chrupiącym składnikom delikatności i aksamitnej nuty. To właśnie dlatego tak dobrze sprawdzi się jako dodatek do wiosennego menu bogatego szczególnie w warzywa. Dodatkowo, zwolenników świadomej diety z pewnością ucieszy fakt, że – podobnie jak pozostałe produkty z portfolio WSP „Społem” – zawiera on wyłącznie jaja z chowu ściółkowego. Dla bardziej zdecydowanego efektu warto sięgnąć po odrobinę ulubionej Musztardy Kieleckiej lub Chrzanu Luksusowego, które subtelnie podbiją charakter każdej potrawy.

Oto prosty przepis na sycącą i aromatyczną sałatkę, która może z powodzeniem zastąpić lunch.

Lekka sałatka z nowalijkami

Składniki:

• ok. 8 jajek ugotowanych na twardo
• kilka młodych ziemniaków
• 1 słoiczek Chrzanu Kieleckiego
• 4-5 ogórków kiszonych
• 3-4 łyżki Majonezu Kieleckiego Lekkiego
• 1-2 łyżeczki Musztardy Kieleckiej (najlepiej Sarepskiej)
• sól i pieprz
• pęczek szczypiorku

Przygotowanie:

Młode ziemniaki umyj, ugotuj, przekrój na połówki lub ćwiartki i wrzuć do miski. Dorzuć pokrojone w kosteczkę jajka i ogórki kiszone. W osobnej miseczce wymieszaj majonez, chrzan i musztardę. Powstały sos wlej do reszty składników, dopraw solą i pieprzem, dobrze wymieszaj. Gotową sałatkę posyp szczypiorkiem i podawaj.