Zdjęcie dodane przez Polina Tankilevitch: https://www.pexels.com/pl-pl/zdjecie/jedzenie-zywnosc-zdrowy-grzyby-5848429/
Europejskie pieczarki wracają na kulinarne salony. Naturalne, bez środków ochrony roślin, przyjazne planecie - i genialne na patelni.
To trzeci rok kampanii „Europejskie Pieczarki Ukryty Skarb" i Hopscotch nie zwalnia tempa. Kampania, prowadzona w 9 krajach Unii Europejskiej, zdobywa rekordowe zasięgi - a Polska jest jej prawdziwym liderem. W 2024 roku kampania dotarła do ponad 23,9 miliona odbiorców w Polsce. Kampania bije rekordy zaangażowania - za nami viralowe posty influencerów, ambasadorzy w kuchni i tysiące interakcji. A wszystko po to, by przypomnieć, że pieczarka to nie tylko klasyczny składnik sosu - to prawdziwa gwiazda codziennej kuchni i sprzymierzeniec zdrowego stylu życia.
Pieczarki to naturalna moc witamin i składników mineralnych w lekkiej formie. To idealny produkt dla tych, którzy szukają lokalnych, nieprzetworzonych i odżywczych produktów.
Co ciekawe, ze względu na wysokie standardy higieny w halach uprawowych, w których rosną pieczarki, nie są one poddawane działaniu środków ochrony roślin.
Świeże pieczarki można śmiało jeść na surowo.
Ciekawostki z produkcji:
Pieczarki uprawiane są na specjalnym podłożu stworzonym z produktów ubocznych rolnictwa - słomy i pomiotu kurzego. To doskonały przykład rolniczego recyklingu w praktyce.
Uprawy odbywają się w zamkniętych halach, w kontrolowanych warunkach - bez użycia nawozów lub sztucznych środków ochrony roślin.
Po zbiorach podłoże popieczarkowe trafia z powrotem na pola aby poprawić jakość gleby - gospodarka o obiegu zamkniętym w praktyce.
Pieczarki to jeden z najbardziej zrównoważonych produktów, jaki możesz mieć w kuchni:
Zużycie wody w uprawie pieczarek jest stosunkowo niskie w porównaniu z wieloma innymi uprawami, co czyni je bardziej przyjaznymi dla środowiska pod względem gospodarowania zasobami wodnymi.
Pieczarki nie wymagają dużych obszarów do uprawy - zaledwie 1 hektar (10 000 m2) może dostarczyć aż 2500 ton pieczarek rocznie. To jedna z najbardziej wydajnych upraw na świecie. Rosną lokalnie - bez długiego transportu, świeże i bez zbędnych opakowań. Co trzecia pieczarka w Europie pochodzi właśnie z Polski.
Dzięki nowoczesnym i zrównoważonym metodom uprawy dostarczany jest produkt najwyższej jakości, w przystępnej cenie - przez cały rok. Pieczarki stały się kulinarnym symbolem - zdrowym, uniwersalnym i... modnym.
Grzegorz Łapanowski: „Uwielbiam pieczarki. Na co dzień stosuję je w swojej kuchni. Są łatwo dostępne, relatywnie tanie i genialne jako źródło umami - smaku, który daje prawdziwą satysfakcję z jedzenia. Lubię proste, szybkie rozwiązania. Dobrze usmażone pieczarki - na złoto, klasycznie albo w wersji azjatyckiej. Kluczem jest dobra patelnia, wysoka temperatura i cierpliwość. Smaż je jak stek - bez mieszania, aż się zezłocą. Potem czosnek, natka, sól, sok z cytryny... albo chili, imbir i sos sojowy. Nie wiem, która wersja lepsza. Spróbujcie obu!".
Na stronie www.europeanmushrooms.eu znajdziesz dziesiątki przepisów z pieczarką w roli głównej. Od risotto i burgerów, po lekkie sałatki i zupy z twistem. Dla wegetarian, mięsożerców, smakoszy i tych, którzy dopiero zaczynają przygodę z gotowaniem.
W nowym sezonie kampania nie zwalnia tempa. Przed nami kolejne współprace z influencerami, kulinarne wideo, wizyty w pieczarkarniach i spotkania z producentami, aby jeszcze mocniej pokazać, że pieczarka to coś więcej niż dodatek - to naturalny skarb, który warto odkrywać codziennie.
Pieczarki to codzienny luksus - zdrowy, lokalny i w 100% europejski. Gotuj świadomie. Jedz z przyjemnością. I wrzuć pieczarki do koszyka - wiosna właśnie się zaczyna.
0
0
0
0
0
0
Brak komentarza, Twój może być pierwszy.
Dodaj komentarz