Grillowany camembert w owocowym raju na śniadanie w nowym roku

Dla smakoszy tego rodzaju serów podany ze świeżą sałatą i owocami to wyśmienity pomysł na śniadanie w nowym roku. Poleca Ewelina Pędzikowska http://szalonakuchniaeweliny.bloog.pl/

Składniki:

2 sery naturalne camembert

180g mixu sałat

1 pomarańcza

3/4 szklanki świeżych malin

100g orzeszków ziemnych

żurawina w słoiku do mięs i serów

oliwa

przyprawa zioła włoskie

świeżo zmielony kolorowy pieprz

Wykonanie:

Ser spryskać oliwą następnie oprószyć pieprzem i włoskimi ziołami. Odstawić na 30minut do lodówki. Po tym czasie ser grillować z obydwu stron na mocno rozgrzanej patelni grillowej.

Na talerzach rozłożyć umytą i wysuszoną mieszankę sałat. Następnie ułożyć obrane, pozbawione białej błonki i pokrojone w księżyce pomarańcze. Dodać maliny, żurawinę, ułożyć
na środku zgrillowany ser i całość posypać uprażonymi
na suchej patelni orzeszkami.