Grillowanie kojarzy się wciąż najczęściej ze sposobem na spędzenie wolnego czasu w gronie znajomych, tymczasem już dziś duże grille gazowe pozwalają w praktyce przenieść na zewnątrz całą kuchnię. To marzenie naprawdę wielu osób, które dziś można zrealizować bez żadnego problemu.
Dobrze zaprojektowany grill gazowy, który będzie mógł pełnić funkcję kompletnej kuchni zewnętrznej to skomplikowany produkt. Osiągnięcie tego celu wymaga od producenta naprawdę doskonałych pomysłów i technologii, co przynosi dwa konkretne efekty. Po pierwsze, tego rodzaju grille są relatywnie drogie, choć nadal tańsze, niż się można spodziewać, a po drugie – w gruncie rzeczy niewielu jest producentów, którzy są w stanie się z takim wyzwaniem uporać. Poza kilkoma najbardziej znanymi markami firmy raczej się tego nie podejmują. Zresztą lista najchętniej wybieranych modeli też jest zaskakująco krótka – zapoznaj się z nią w serwisie https://www.top-grille.pl/category/grille-gazowe-weber-summit.
Nie ma oczywiście jednej funkcji, której realizacja jasno by wyznaczała granice między dobrym grillem a takim urządzeniem, które jest już w zasadzie kuchnią zewnętrzną. Czego jednak można spodziewać się po najbardziej zaawansowanych grillach tego typu? To zawsze będzie potężny zakres regulacji pracy palników, precyzyjna kontrola temperatury, różnego rodzaju ruszty, blachy czy tace, ale także rożen, kosze do opiekania, akcesoryjne lub wbudowane wędzarnie, a nawet dodatkowe promienniki podczerwieni, które pozwalają uzyskać efekt przypalenia lub podsmażenia. Tutaj zasada jest prosta – im więcej możliwości, tym bardziej grill zbliża się funkcjonalnie do pełnej kuchni.
W przypadku najbardziej rozbudowanych modeli, profesjonalne grille mogą oferować naprawdę ciekawe funkcje. Normą będzie na przykład dodatkowy palnik boczny, który pozwoli choćby na przygotowanie sosu. Innym rozwiązaniem, które jest dowodem doskonałego przemyślenia projektu, mogą być też szyny aromatyzujące. To dzięki tego rodzaju rozwiązaniom grill jest czymś więcej, niż tylko po prostu wielkim palnikiem pod rusztem i staje się wszechstronnie wyposażoną kuchnią. Do tego jednak trzeba dodać wyrafinowane i bardzo precyzyjne systemy kontroli temperatury czy nawet rozwiązania dotyczące przechowywania akcesoriów. Nie wszystko jednak musi być elektronicznym cudem technologii – tym, co wyróżnia takie grille, jest przede wszystkim najwyższy poziom ergonomii.
