Kawior - ekskluzywny przysmak z Ukrainy

Niegdyś kawior uchodził za towar mało atrakcyjny, który spożywali głównie ubodzy. Z czasem stał się towarem luksusowym, niedostępnym dla przeciętnych. Kawior zawierał wszystkie cechy ekskluzywnych towarów, był trudno dostępny, wydobycie bardzo mozolne, a pozyskana ilość ikry bardzo mała.

Symbol Rosji

Kawior był znany już w starożytności, wówczas uchodził za towar mało atrakcyjny. Zajadali się nimi wtedy słudzy rzymskich cesarzy, podczas oczyszczania ryb. Początek prestiżowego bytowania ikry na rynku, zapoczątkował dopiero car Rosji - Iwan IV. Od tego momentu kawior stał się towarem luksusowym, ale i na stałe zapisał się w jadłospisie każdego Rosjanina. Obecnie Rosja i Ukraina wiedzie prym w wydobywaniu tego rzadkiego towaru. Dzięki dostępowi do Morza Kaspijskiego oraz Morza Czarnego, Rosja może pochwalić się największym wydobyciem czarnego kawioru, najbardziej szlachetnego gatunku tego specjału.

Jak serwować kawior?

Nieodłącznym elementem rosyjskiej kuchni jest podawanie kawioru z różnymi regionalnymi specjałami. Kawior serwuje się samodzielnie w towarzystwie czerwonego wina, ale także jako dodatek do blin, ostudzonych tostów. Podobno carskie dzieci jadły kawior z bananami na śniadanie. My również możemy spróbować kawioru w takiej wersji. Należy pamiętać, że kawior musi zostać podany po wcześniejszym schłodzeniu, dlatego jeśli będziecie jeść kawior bez dodatków, warto podać go na lodzie.

Gdzie kupić sprawdzony kawior?

Mimo tego, że kawior stał się przystępny cenowo dla każdego, wciąż niewiele osób korzystało z dobrodziejstw tego wspaniałego specjału. Jeśli chcesz poczuć się niczym na rosyjskim dworze, zaznać smaków, które przez lata były uważane za nieosiągalne dla przeciętnych ludzi, sprawdź ofertę sklepu https://best-market.pl/ryby-i-owoce-morza/kawior/, który jest dostawcą towarów bezpośrednio od producentów z Ukrainy i Rosji. Poznaj smaki naszych sąsiadów, którzy od wieków znają dobroczynne działanie spożywania kawioru.

Kawior doda Ci ikry

Spożywanie kawioru rekomenduje się osobom dbającym o zdrowie. Te małe jajeczka w swoim składzie mają bardzo wiele białka, a także wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Badania wykazują, że spożywanie kawioru pozytywnie wpływa na nasz układ sercowo-naczyniowy, poprawia samopoczucie, ale także zmniejsza ryzyko wystąpienia cukrzycy.

Kawior to także prawdziwa bomba witaminowa. Zawiera witaminę A, D i E, a także witaminy z grupy B oraz duże ilości selenu i żelaza. Tylko 100 gram ikry zapewnia 100 proc. dziennego zapotrzebowania na selen i żelazo. Dzięki jego niesamowitym właściwościom jest zalecany do jedzenia przez osoby chore, cierpiące na niedokrwistość. Nie bez powodu, słowo kawior z perskiego oznacza ,,dawkę mocy”.

Luksusowy kosmetyk

Poza prozdrowotnymi korzyściami jakie niesie za sobą spożywanie kawioru, ma on także szerokie zastosowanie w kosmetyce. Jest wykorzystywany do produkcji kremów ujędrniających, odmładzających i przeciwzmarszczkowych. Dzięki niemu, przez lata możemy cieszyć się piękną i jędrną skórą, bo zawiera niezbędne kwasy tłuszczowe oraz antyoksydanty, które mają pozytywny wpływ na naszą cerę.

Sprawdzone składy oraz producentów kawioru znajdziesz w sklepie internetowym Best Market, który w swojej ofercie ma przysmaki ukraińskie i rosyjskie. Pamiętaj, że gdzie indziej możesz trafić na podrobiony kawior, dlatego kupuj z pewnych źródeł.