Wrażenia i emocje towarzyszyły uczestnikom II Szkolnych Potyczek Barmańskich zorganizowanych 14 kwietnia w Zespole Szkół Zawodowych Nr 2 im. dr. Antoniego Troczewskiego w Kutnie. Patronat nad konkursem objęła Agencja Rozwoju Regionu Kutnowskiego reprezentowana przez prezes Mariolę Grodnicką oraz Poznańska Akademia Barmanów i pan Dariusz Kosiorek. Nad całością przygotowań i przebiegiem konkursu czuwała pani Ewa Żydowo. W barmańskich zmaganiach uczestniczyło jedenaścioro zawodników, których zadaniem było przygotowanie short drinka bezalkoholowego według własnej receptury. W II Szkolnych Potyczkach Barmańskich I miejsce zajął Arkadiusz Witkowski z klasy III ZSZ kucharz (drink o nazwie Wschód Słońca) II miejsce - Karolina Krygier z klasy IV TZ kelner (drink Dangerous Stuff) III miejsce - Patryk Górecki z klasy I TZ technik żywienia i usług gastronomicznych. Oceny techniki pracy uczestników dokonywał Master Bartender Dariusz Kosiorek. Ocena wyglądu, aromatu i smaku dokonana była metodą włoską (jawną) przez komisję degustacyjną. Po występach uczestników Mateusz Cywka z kl. IV TZ technik hotelarstwa przedstawił krótki pokaz umiejętności barmaństwa w stylu flair.
Brak komentarza, Twój może być pierwszy.
Dodaj komentarz
Użytkowniku, pamiętaj, że w Internecie nie jesteś anonimowy. Ponosisz odpowiedzialność za treści zamieszczane na portalu ekutno.pl. Dodanie opinii jest równoznaczne z akceptacją Regulaminu portalu. Jeśli zauważyłeś, że któraś opinia łamie prawo lub dobry obyczaj - powiadom nas redakcja@ekutno.pl lub użyj przycisku Zgłoś komentarz