Na piątkową domówkę zrób łososiowe cygaretki

Cygaretki z łososia nadziewane delikatnym serkiem o chrzanowym akcencie, z dużą ilością świeżych, pachnących ziół, wyrazistymi suszonymi pomidorami i chrupiącymi kawałkami orzechów są doskonałą propozycją na przystawkę lub przekąskę każdej imprezy. Z pewnością będą hitem każdego spotkania. Więcej ciekawych przepisów na http://szalonakuchniaewelinyp.blogspot.com/  A już w sobotę, jak zawsze w eKuchni słodkości.

Składniki:

• 300g plastrów wędzonego łososia
• 300g kremowego serka chrzanowego
• 5 suszonych pomidorów
• 45g orzechów włoskich
• 1 limonka
• 2 pęczki koperku
• 1/2 pęczka szczypiorku
• sól
• pieprz

Wykonanie:

Suszone pomidory drobno pokroić, a orzechy drobno posiekać.

Koperek i szczypiorek drobno posiekać.

Serek chrzanowy przełożyć do miseczki, rozgnieść widelcem, dodać suszone pomidory, orzechy, startą skórkę z limonki i całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać połowę koperku, szczypiorek, doprawić do smaku solą, pieprzem i ponownie wymieszać.

Na folii spożywczej rozłożyć 2-3 plastry łososia, skropić sokiem z limonki, posmarować przygotowanym wcześniej ziołowym serkiem i zwinąć w roladę. Wierzch każdej cygaretki łososiowej obsypać posiekanym koperkiem.

Cygaretki podawać w całości lub pokrojone na plasterki.