Warsztaty kulinarne z mistrzem i restauratorem Robertem Sową

We wtorek, w warsztatach kulinarnych przeprowadzonych w Zespole Szkół Zawodowych Nr 2 w Kutnie przez mistrza sztuki kulinarnej Roberta Sowę uczestniczyli uczniowie z klasy I i II ZSZ kucharz oraz I, II, III Technikum Zawodowego technik żywienia i usług gastronomicznych. Nad organizacją i przebiegiem warsztatów czuwali nauczyciele przedmiotów zawodowych. Obserwatorami byli, oprócz uczniów "Troczewskiego", zaproszeni goście, m. in. przedstawiciele zakładów współpracujących ze szkołą oraz gimnazjaliści z Gimnazjum nr 1 i nr 3 w Kutnie, a także młodzież z Ośrodka Szkolno-Wychowawczego "Tęcza". Wszyscy mieli możliwość degustacji potraw przygotowanych przez dwa 18-osobowe zespoły uczniów "Troczewskiego" pod kierunkiem Roberta Sowy i jego kucharzy. Potrawy wyglądały i smakowały wybornie - chłodnik pomidorowy z truskawkami i purre z awocado, - pieczona polędwica z dorsza z sosem ogórków kiszonych i koperkiem, - pikantna pierś kaczki z gruszkami i rozmarynem.