Różne oleje mają różne poziomy jakości. Recykling oleju kuchennego to proces, który przekształca zużyty olej kuchenny w olej użytkowy. Proces ten można przeprowadzić na wiele sposobów, a najczęstszym sposobem jest użycie rozpuszczalnika chemicznego.
Głównym celem tego procesu jest zmniejszenie ilości odpadów wytwarzanych przez restauracje i producentów żywności poprzez przekształcanie ich zużytych olejów kuchennych w nowe, użyteczne produkty.
Oleje roślinne są używane do smażenia i innych celów kulinarnych. Często są poddawane recyklingowi poprzez filtrowanie, dezodoryzację, a następnie mieszanie z nowym olejem roślinnym.
Trafin Oil - zajmujemy się dostawą i recyklingiem olejów gastronomicznych.
Recykling olejów kuchennych nie jest nowym zjawiskiem, ale jest praktykowany od wieków. W przeszłości były ponownie używane w tym samym gospodarstwie domowym lub restauracji, dopóki nie stały się zbyt zjełczałe lub zanieczyszczone, aby można je było bezpiecznie używać. Wraz z wynalezieniem nowoczesnych metod przetwarzania żywności stało się możliwe stosowanie tych olejów w bardziej higieniczny sposób poprzez ich filtrowanie i mieszanie ze świeżym olejem.
Olej jadalny jest powszechnym składnikiem do gotowania i smażenia. Składa się z trójglicerydów, czyli trzech kwasów tłuszczowych estryfikowanych gliceryną. Większość olejów roślinnych składa się z trójglicerydów, podczas gdy niektóre tłuszcze zwierzęce zawierają zarówno trójglicerydy, jak i fosfolipidy.
Proces recyklingu można podzielić na cztery etapy: zbieranie, czyszczenie, separacja i utylizacja. Pierwszym krokiem jest zbieranie; można to zrobić, kupując olej kuchenny w restauracjach lub sklepach lub zbierając zużyty olej kuchenny z domów. Drugim krokiem jest oczyszczenie zebranego oleju w celu usunięcia wszelkich zanieczyszczeń, które mogły powstać podczas procesu gotowania, takich jak cząsteczki jedzenia lub kropelki wody.
Można to zrobić za pomocą szeregu filtrów w celu usunięcia cząstek żywności, a następnie za pomocą parownika w celu usunięcia kropelek wody przed wysłaniem do dalszego przetwarzania. Trzecim krokiem jest separacja, która oddziela różne rodzaje olejów na podstawie ich gęstości; obejmuje to oleje roślinne, tłuszcze zwierzęce i zużyte oleje kuchenne. The
Recykling oleju jadalnego to proces wykorzystania zużytego oleju jadalnego do innych celów. Jest to proces zbierania i ponownego wykorzystania zużytego oleju jadalnego. Proces recyklingu można przeprowadzić na dwa sposoby:
- kupując z restauracji zużyty olej do smażenia i przetwarzając go na biopaliwo lub inne produkty
- poprzez odbiór zużytego oleju posmażalniczego z restauracji i gospodarstw domowych
Aby zmniejszyć zanieczyszczenie środowiska, ludzie muszą coś zrobić z olejem kuchennym. Recykling oleju jadalnego to najlepszy sposób na zmniejszenie ilości odpadów i ochronę środowiska.
Istnieje wiele sposobów recyklingu oleju jadalnego, na przykład kupowanie zużytego oleju jadalnego od innych osób, zbieranie i sprzedawanie zużytego oleju we własnej restauracji, kupowanie przetworzonych olejów jadalnych w sklepach.
Recykling zużytych olejów do smażenia może być dobrym sposobem na zmniejszenie zanieczyszczenia środowiska i oszczędzanie zasobów.
Recykling oleju kuchennego to proces przekształcania zużytego oleju kuchennego w biopaliwo, mydło lub inne produkty. Proces może być wykonywany przez producenta na małą skalę lub przez producenta na dużą skalę.
Trochę informacji o nas - Trafin Oil jest obecnie najszybciej rozwijającą się firmą w swojej branży na rynku polskim. Jesteśmy numerem jeden w recyklingu zużytego oleju.
Istnieją dwa główne rodzaje recyklingu oleju spożywczego:
1) Odpadowe oleje roślinne i zwierzęce są zbierane z restauracji i gospodarstw domowych w celu ponownego wykorzystania jako źródło energii lub jako surowiec do produkcji biodiesla.
2) Odpadowe oleje roślinne są przetwarzane na biodiesel lub wykorzystywane do produkcji mydła.
Proces konwersji jest znany jako transestryfikacja. Odpadowe oleje roślinne i zwierzęce są podgrzewane z alkoholem w celu wytworzenia estrów i gliceryny, które następnie mogą być przetwarzane na biodiesel.
