W eKuchni robimy sałatkę ziemniaczaną

Bardzo tania, szybka w przygotowaniu, smaczna warzywna sałatka, w której główną rolę pełnią nasze polskie ziemniaki otoczone czerwoną cebulą i kiszonym ogórkiem. Świetny dodatek do każdego rodzaju mięsa, również grillowanego. Poleca Ewelina Pędzikowska. Więcej przepisów na smaczne sałatki na http://szalonakuchniaewelinyp.blogspot.com/

Składniki:

• 800 g ziemniaków
• 4-5 kiszonych ogórków
• 2 czerwone cebule
• 2-3 łyżki majonezu
• sól
• pieprz

Wykonanie:

Ziemniaki dobrze wyczyścić i ugotować w mundurkach w lekko osolonej wodzie, odcedzić, wystudzić i pokroić w większą kostkę.

Ogórki kiszone pokroić w kostkę, a cebulę drobno posiekać.

Wszystkie składniki sałatki przełożyć do miski, dodać majonez, doprawić solą, pieprzem i całość dokładnie wymieszać.

Sałatkę przed podanie schłodzić w lodówce aby smaki się przegryzły.