Zamknij

Pomidorowe nuggetsy z kurczaka

17:02, 10.07.2019 O.R Aktualizacja: 17:03, 10.07.2019
Skomentuj

Soczyste kawałki kurczaka w cieście z intensywną nutą zdrowych, dojrzewających w słońcu pomidorów w postaci koncentratu, połączonego z aromatycznymi przyprawami i chrupiącymi płatkami to fajny pomysł na domowego fast fooda, który równie dobrze sprawdzi się na każdym imprezowym stole, szczególnie z dodatkiem pikantnego, pomidorowego sosu. To macie już przepis na sobotnią imprezkę. Poleca http://szalonakuchniaewelinyp.blogspot.com/

Składniki:

  • 600g fileta z kurczaka
  • 200g płatków kukurydzianych
  • olej do wysmarowania formy
  • sól
  • pieprz

Marynata:

  • 6 łyżeczek koncentratu pomidorowego Pudliszki
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka przyprawy do kurczaka
  • 3 łyżeczki przyprawy curry

Ciasto:

5 łyżek koncentratu pomidorowego Pudliszki

125ml mleka

3 łyżki maki pszennej

1 jajko

sól

pieprz

Sos pomidorowy:

6 łyżek koncentratu pomidorowego Pudliszki

5 łyżek majonezu

2 ząbki czosnku

szczypta pieprzu cayenne

sól

 

Wykonanie:

1. Płatki kukurydziane pokruszyć dość drobno za pomocą dłoni lub w malakserze.

2. Marynata: Koncentrat wymieszać z olejem, dodać przyprawę do kurczaka, curry i całość dokładnie wymieszać.

3. Filet z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić na kawałki o grubości około 3cm, oprószyć solą i pieprzem. Następnie zalać marynatą i pozostawić na około 2 godziny.

4. Ciasto: Mleko wymieszać z koncentratem pomidorowym, dodać jajko, mąkę, doprawić do smaku solą, pieprzem i całość dokładnie wymieszać.

5. Kawałki fileta przełożyć do ciasta, wymieszać tak aby każdy kawałek był pokryty ciastem. Następnie każdy kawałek fileta obtoczyć w pokruszonych płatka kukurydzianych, ułożyć na blaszce wysmarowanej olejem i wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec przez około 15-20 minut.

6. Pomidorowy sos: Koncentrat pomidorowy wymieszać z majonezem, przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku, doprawić solą, szczyptą pieprzu Cayenne i całość dokładnie wymieszać.

7. Gotowe upieczone nuggetsy podawać z pomidorowym sosem.

(O.R)

Co sądzisz na ten temat?

podoba mi się 0
nie podoba mi się 0
śmieszne 0
szokujące 0
przykre 0
wkurzające 0
facebookFacebook
twitterTwitter
wykopWykop
komentarzeKomentarze

komentarz(0)

Brak komentarza, Twój może być pierwszy.

Dodaj komentarz

0%