Pieczone roladki z indyka z niespodziankami

Szybkie, soczyste roladki z indyka nadziane niezwykle aromatyczną, wyrazistą pikantną tradycyjną hiszpańską kiełbasą i ciągnącym żółtym serem to świetna propozycja mięsnego dodatku do dania obiadowego. Roladka sprawdzi się również w roli imprezowej przekąski serwowanej na zimno. Zapraszamy na kulinarny blog kutnianki https://szalonakuchniaewelinyp.blogspot.com/

Składniki:

• 750g fileta z indyka
• 20 plastrów kiełbasy chorizo
• 10 plastrów żółtego sera np. gouda
• sól
• pieprz
• przyprawa do kurczaka
• oliwa do posmarowania roladek i wysmarowania naczynia

Wykonanie:

Filet z indyka pociąć na 5 dość dużych plastrów, rozbić delikatnie tłuczkiem i oprószyć z obydwu stron solą i pieprzem.

Na każdy plaster fileta położyć po 2 plastry sera i 4 plastry kiełbasy chorizo, a następnie zwinąć w roladkę.

Każdą roladkę posmarować oliwą, oprószyć przyprawą do kurczaka i ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym oliwą.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 30-35 minut. Gotowe roladki podawać z młodymi ziemniaczkami i surówką ze świeżych warzyw.