Zamknij

Sałatka z bobem i włoską nutą

10:40, 19.06.2018 O.R Aktualizacja: 10:50, 19.06.2018
Skomentuj

Szybka w przygotowaniu, zdrowa, bogata w witaminy sałatka z młodym bobem, wyrazistymi kabanosami, dojrzewającymi w słońcu suszonymi pomidorami, aromatyczną natką z pietruszki i dressingiem cytrynowym to znakomita propozycja drugiego śniadania. 

Zajrzyj na http://szalonakuchniaewelinyp.blogspot.com/

Składniki

  • 800g młodego bobu
  • 150g wieprzowych kabanosów
  • 7 sztuk suszonych pomidorów
  • 20 czarnych oliwek
  • 1 pęczek natki z pietruszki
  • 2 gałązki kopru
  • sól

Dressing:

  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • sok z połowy cytryny
  • sól
  • pieprz

Wykonanie

Bób umyć i ugotować z koprem do miękkości w lekko osolonej wodzie, następnie ostudzić i obrać. Suszone pomidory pokroić w paseczki, a natkę z pietruszki drobno posiekać. Czarne oliwki pokroić na połówki, a kabanosy w małe plasterki.

Dressing:

Oliwę połączyć z sokiem z cytryny, doprawić do smaku solą, pieprzem i dokładnie wymieszać. Wszystkie składniki przełożyć do większej miski, polać cytrynowym dressingiem, doprawić solą, pieprzem i dokładnie wymieszać.

 

 

(O.R)

Co sądzisz na ten temat?

podoba mi się 0
nie podoba mi się 0
śmieszne 0
szokujące 0
przykre 0
wkurzające 0
facebookFacebook
twitterTwitter
wykopWykop
komentarzeKomentarze

komentarz(0)

Brak komentarza, Twój może być pierwszy.

Dodaj komentarz

0%